在四川的马边县和泸州的部分地区，居民们正值竹笋收获季节，但一些商家为了延长鲜笋的保存时间和改善外观，选择用硫磺进行熏制。这种做法不仅可能对消费者的健康造成危害，还会对空气造成严重污染。当地居民向监管部门反映此情况，但并未获得有效解决。

现有食品安全法律及国家标准明确禁止使用硫磺熏蒸竹笋，但仍有商家在明目张胆地进行此类操作。记者在马边县的竹笋收购点发现，部分商家明言其产品是经过硫磺熏制的，且熏制后的竹笋可以保存更长时间。调查显示，这些商家甚至提供“来料加工”服务。

在马边县和古蔺县等地，许多商人和农民对此现象毫不避讳，他们认为监管并不到位，熏笋的地点往往隐蔽在山上，检查人员根本找不到。记者的进一步探访发现，这种行为依旧非常普遍，尽管当地市场监管部门表示会加大检查力度，但由于商家们的“聪明”策略，往往能够提前得知检查信息，导致执法效果不佳。 新球体育官网

当地居民对这一问题感到无奈，许多商家甚至表示即使被查到，相关处罚也往往过轻，难以形成有效的威慑。他们认为，当前的监管措施亟需改进，以保障消费者的健康和环境的安全。